Cosa ti serve

• zucchine
• olio
• pinoli o mandorle
• parmigiano
• basilico
• sale

Procedimento 

1. Lava le zucchine e grattugiale. Quando avrai finito, strizza le zucchine grattugiate e falle scolare in uno scolapasta.
2. In un contenitore mettete i pinoli o le mandorle, le zucchine grattugiate, il parmigiano (grattugiato!), una manciata di basilico, il sale, due/tre cucchiai d’olio.
3. Frulla tutti gli ingredienti insieme ed è fatta!