23 Mar Polpette di spinaci
Posted at 11:00h
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Polpette di spinaci
Ricetta del 23 Marzo 2021
Lava gli spinaci, mondali e cuocili al vapore. Strizzali bene, frullali o sminuzzali grossolanamente, aggiungi la mollica del pane ammorbidita nel latte, pangrattato, 1 o 2 uova, maggiorana, origano e il parmigiano grattugiato. Prepara delle polpette e adagiale sulla leccarda del forno. Cuoci a 180° fino a che non saranno ben colorate. Servi con una salsa di pomodoro o accompagnate da un purè di patate.