Insalata di peperoni e acciughe
Ricetta del 13 Luglio 2021
Lava i peperoni, togli il picciolo, i filamenti bianchi e i semini, poi affettali…
Rotolo di carote farcito
Ricetta del 13 Luglio 2021
Lava le carote, pelale e frullale grossolanamente o grattugiale. In una ciotola metti: le…
Polpettone di melanzane
Ricetta del 13 Luglio 2021
Lava le melanzane e tagliale a tocchetti. Cuocile in padella con un filo d’olio….
Penne ricotta e melanzane
Ricetta del 6 Luglio 2021
Affetta una cipolla sottilmente e stufala in un pochino di olio extravergine di oliva….
Crema di cetrioli
Ricetta del 6 Luglio 2021
Spunta, sbuccia e taglia a cubetti alcuni cetrioli; salali e lasciali sgocciolare. In un…
Julienne di zucchine con pomodori al forno
Ricetta del 29 Giugno 2021
Taglia i pomodori e mettili in una teglia con olio, origano sale e pepe….
Zuppa di cicoria e pomodori
Ricetta del 29 Giugno 2021
Lava e lessa in acqua bollente la cicoria; una volta cotta scolala, strizzala bene…
Polpette di peperoni
Ricetta del 22 Giugno 2021
Lava i peperoni, togli i semini e le parti bianche e tagliali a pezzetti….
Insalata di fagioli corallo 2
Ricetta del 22 Giugno 2021
Lessa i fagioli corallo in acqua calda salata. Frulla olio, capperi, alici dissalate, foglie…
Insalata di carote al cumino
Ricetta del 15 Giugno 2021
Lava le carote, tagliale a cilindri di 2 o 3 centimetri circa e poi…